ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA LEÓN DOMECQ

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Se trata de un aceite de una calidad excepcional y muy equilibrado. El aceite producido es de carácter frutado con un buen equilibrio entre amargo y picante cuando es aceite joven.

Tostas con aceite, tomate cherry y albahaca

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

LEÓN DOMECQ

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Se trata de un aceite de una calidad excepcional y muy equilibrado. El aceite producido es de carácter frutado con un buen equilibrio entre amargo y picante cuando es aceite joven.

NOTA DE CATA:

El aceite producido es de carácter frutado con un buen equilibrio entre amargo y picante. Tiene un alto contenido en polifenoles y ácido oleico. Este alto contenido en polifenoles hace que su aroma sea muy pronunciado.

Color: verde limón.

Nariz: Aceite complejo en nariz, de atributos verdes de intensidad alta de carácter frutado con un buen equilibrio, destacando notas verdes de hoja de olivo, tomatera y hierba recién cortada con una persistencia final alta por vía retronasal.

Boca: entrada dulce que da paso a un ligero amargor y un notable picante, persistente en boca con recuerdos a manzana.

DISFRUTE:

Para paladares amantes de sabores potentes y picantes, que buscan una explosión de verdor intenso en su boca.

Ideal para acompañar platos de marcado carácter, como cecina, salmorejos o pulpo e incluso tomarlo solo para disfrutar de su sabor.

El resultado es espectacular en ensaladas, tostadas, con postres dulces e incluso para hacer masas de pizza o regarlas una vez horneadas.